요리에 관하여

안녕하세요 :) 날씨가 풀리면서 땅에서도 봄나물이 슬슬 나오고 있나봐요!마트에도 푸릇푸릇한 채소들이 한가득이더라구요~이렇게 봄나물이 많은데, 백날천날 참기름 넣고 무쳐먹기엔 아깝잖아요ㅠㅠ그래서 준비한 봄나물요리 시리즈! 지금 알려드릴게요 :) 봄나물하면, 달래! 달래는 요리법이 굉장히 다양하죠?된장국에 넣고 달래 된장국을 끓어먹는게 가장 일반적이기는 해요.하지만 제가 추천하는건, 간장에 참기름, 고춧가루, 깨소금 넣고 달래 썰어 넣어 만든 달래간장!구운김에 밥과 싸먹어도 맛있고, 계란후라이 하나해서 슥슥 비벼 먹어도 맛있답니다 :D 냉이 된장국 유명하죠? 아무래도 봄나물의 향이 워낙에 향긋하기 때문에 좋을 수 밖에 없어요ㅠㅠ하지만 냉이로 김밥을 싸먹는다! 생각해보신적 있나..

최강창민 요리학원, 내가 다 알려줄게! 나혼자산다에 최강창민이 나왔었죠! 요리학원에 방문해서 찜닭을 만드는데 어찌나 먹고싶던지... 소문만 무성했던 최강창민 요리학원! 그곳이 어딘지 제가 알아왔어요ㅎㅎ 알고보니까 엄청 유명하더라구요 오늘은 나혼자산다 최강창민 요리학원에 대해서 알아볼게요 :) 《 최강창민 요리학원, 소수정예로 일취월장! 》 제가 옛날에 다녔던 학원은 30명씩 우르르 수업 받았던 기억이있는데,, 여기는 소주정예로 수업이 진행되더라구요! 실력 좋은 강사님이 1:1로 봐주시니까 실력도 금방 늘어요 《 최강창민 요리학원, 활용도 높은 커리큘럼 구성! 》 방송에서 나온 것처럼 집에서 반찬으로, 혹은 술안주로! 실생활에서 활용 가능한 품목과 레시피로 효율성을 높였다고 해요. 혼자 사는 자취생, 곧 ..

『 강남역 마루이치라멘, 소자본창업 시작했다! 』 안녕하세요. 요즘 강남역 맛집으로 뜨고 있는 마루이치라멘 소자본 창업에 대해 소개를 해드리려고 합니다. 일식 전통 라멘은 최근 몇 년간 국내에서 꾸준한 인기를 보이고 있는데요. 아무래도 일본전통라멘이다 하여 호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나입니다. 하지만 아무래도 마니아들은 일본라멘을 위해 일본으로 방문을 하기도 한다. 이처럼 마루이치라멘은 일본의 유명한 이치란 라멘과 비슷한 방식의 라멘으로 이치란라멘이 일본인들의 입맛에 맞게 진하고 무거운 음식에 약간의 짠맛을 자랑하는 반면 마루이치라멘의 장점은 한국인들의 입맛을 고려해 약간의 담백함은 물론 가볍게 간단한 외식으로 즐길 수 있다는 차이점이 있다. 이에 많은 창업주들은 벌써부터 일본으로 진출하여 일본라멘..