강남역 마루이치라멘, 소자본창업 시작했다!

『 강남역 마루이치라멘, 소자본창업 시작했다! 』

안녕하세요. 요즘 강남역 맛집으로 뜨고 있는 마루이치라멘 소자본 창업에 대해 소개를 해드리려고 합니다.

일식 전통 라멘은 최근 몇 년간 국내에서 꾸준한 인기를 보이고 있는데요. 아무래도 일본전통라멘이다 하여  호불호가 많이 갈리는 음식 중 하나입니다. 

하지만 아무래도 마니아들은 일본라멘을 위해 일본으로 방문을 하기도 한다. 

이처럼 마루이치라멘은 일본의 유명한 이치란 라멘과 비슷한 방식의 라멘으로 이치란라멘이 일본인들의 입맛에 맞게 진하고 무거운 음식에 약간의 짠맛을 자랑하는 반면 마루이치라멘의 장점은 한국인들의 입맛을 고려해 약간의 담백함은 물론 가볍게 간단한 외식으로 즐길 수 있다는 차이점이 있다.

이에 많은 창업주들은 벌써부터 일본으로 진출하여 일본라멘의 레시피를 전수받는 것은 물론이고 창업까지 준비하고 있는 모습을 볼 수 있다.

『 코리아요리아트아카데미 최초 외식업 진출 』

마루이치라멘은 강남역5번 출구에 위치하고 있다. 코리아요리아트아카데미내에서 요리학원 최초 외식업에 진출하였다. 

마루이치라멘을 런칭하여 창업과정을 위해 코리아요리아트아카데미내의 국가대표출신의 조리강사들과 함께 각 분야의 요리전문가들이 개발한 결과 마루이치라멘을 창업했다.

일식요리학원 코리아요리아트아카데미에선 첫 외식사업인 마루이치라멘을 선두로 본격화하며 코리아요리아트아카데미만의 외식브랜드인 프랜차이즈로 운영하고 있다.

일본라멘 창업에 대해 효과적으로 교육할 수 있는 창업 노하우 전수 프로그램을 구성함과 동시에 소액투자만으로 창업을 진행할 수 있는 노하우를 전수 하고 있다.

『 마루이치라멘 내부구조 』

강남역 마루이치라멘의 내부모습. 일본에서 직접 공수해온 물품들로 인해 입구부터 시작해 내부까지 일본에 온 것과 같은 분위기를 연출하고 있어 많은 사람들에게 사랑을 받고 있다. 물론 일본인 관광객들도 많이들 방문하고 있다.

『 마루이치라멘 메뉴 』

마루이치라멘에서는 직접 사골 육수를 끓여낸 후쿠오카식 돈코츠라멘과 차슈동, 소이동, 쓰케모노, 치킨가라아게, 교자 등 일본인들이 가장선호하고 인기있는 메뉴들로 구성하여 판매된다.

마루이치창업과 과정에선 전반적인 매장운영이나 / 메뉴교육 / 서비스방식에 대한 자세한 사항을 강의로 진행 되며 정확한 기술습득을 위해 반복숙달은 물론 많은 지원을 하고있다.

『 마루이치라멘 창업문의 』

강남역 5번출구에 위치하고 있는 마루이치라멘은 앞으로 각 지역마다 창업을 위주로 프랜차이즈 사업을 확장시켜갈 계획이다. 앞으로의 전망을 보장하는 곳 코리아요리아트아카데미에서 계속해서 끊임없이 개발하고 발전하여 국내는 물론 세계까지 진출해 나갈 것으로 보인다.

▼▼▼창업문의▼▼▼

@수업문의@

코리아요리아트아카데미학원,제11934호,식음료품-조리 및 제과제빵, 수강료(홈페이지 참조)